今回は子どもたちの人気メニュー、
ハンバーグ、にんじんしりしり、わかめと豆腐のみそ汁(にんじん 玉ねぎ入り)を紹介します
ハンバーグはみんな大好きで、つなぎは豆腐、玉子、パン粉を使用しています。
副菜には、にんじんしりしりとマッシュポテトを交互に提供しています。
わかめと豆腐のみそ汁は、朝一番に栄養士の先生がだしパックに規定量のにぼしを入れて丁寧に出汁をとってくれています。
にぼしを使用することで、カルシウム、ミネラル、タンパク質、鉄分などの栄養価が摂れ、風味豊かなコクのあるみそ汁に仕上がります。
出汁をとっているときは魚のおいしいにおいがひろがって、子どもたちも大好きなみそ汁です
